L’hôtel est bâti au sud ouest de Sainte Lucie, dans la vallée des Pitons, aux cascades et sources chaudes, au cœur de 40 hectares ouverts sur la Baie et la plage.
Après quelques virages, voici la Maison de Maitre de l’ancienne Plantation Sucrière Jalousie, logeant la réception. Le propriétaire, féru d’Art y expose une partie de sa collection.
Le sol de l’accueil, aux damiers noirs et blancs, est surmonté d’arcades formant de fines dentelles. Le comptoir en bois est face à un salon aux canapés blancs et meubles créoles. La vue se prolonge vers une terrasse et un bassin orné de nénuphars.
11 chambres sont dans l’annexe Sugar Mill, 59 villas sont bâties en hauteur et 8 autres devant la plage. Blanches sous des toits d’essentes, luxueuses et raffinées, avec de beaux parquets et des murs ornés de photos en noir et blanc. Les salles de bain ont une baignoire sabot ou une baignoire et des douches d’extérieur, à l’abri des regards. Leurs piscines privées jouxtent des terrasses agencées avec goût.
Le Chef Jacques Chrétien, dirige les restaurants.
Le Great Room est décoré de tableaux contemporains, de meubles anciens et d’un élégant bar. Au plafond, des brasseurs d’air encadrent un lustre à pampilles.
Le Bay Side, au toit de palmes se situe entre la piscine bordée de transats et la plage de sable blanc.
Il y a 3 bars : Le Cane Bar, design, spécialisé dans les rhums, The Late Night bar, parfait pour savourer un cocktail, au Palm Court Lounge, chic et cosy, avec piste de danse et terrasse, on sert aussi des thés.
Spa Rain Forest : Dans des cabanes sur pilotis, reliées par des passerelles au dessus d’un ruisseau, se trouvent bain à remous, sauna, dôme à vapeur Temascal, inspiré des pratiques Amérindiennes. Les soins sont à base de fruits et plantes des jardins du Sugar.
Au Sugar Beach, lieu magique pour des vacances haut de gamme en famille, entre amis ou pour de romantiques lunes de miel, on se ressource entre mer et forêt au plus près de la nature.
Texte : Angel Saint-Benoit
Photos : © Sugar Beach Viceroy Resort / EHIR
Exclusive Island Hotels & Resorts
BP 34051 / 67034 Strasbourg Cedex 2 / France
T. 03 90 204 505 / F. 03.68 383 945
info@eihr.com / www.eihr.com
